不銹鋼櫥柜，簡單說就是用不銹鋼為材料，制作的櫥柜，它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來，家庭不銹鋼櫥柜的概念提法和形成要比木質櫥柜稍晚，大概成型于20世紀九十年代末，在一定范圍流行不衰，原因大約有二：一是它的強烈現代金屬風格，深獲熱愛現代時尚氣息人士的熱捧；二是受木質櫥柜容易上潮開裂之致，不銹鋼恰好能彌補木質櫥柜的缺陷，于是原來只出現在酒店餐館和食堂的不銹鋼材質類廚具被引進了家庭櫥柜行列當中來了，不銹鋼櫥柜透露出強烈的后現代特征，當從這樣的廚房中端出一盤盤美味食蔬，就好像經過工業化的精密鑄造一樣，既清爽又縝密。
一、不銹鋼臺面的優點
1、不銹鋼櫥柜臺面是一體的，永遠不會開裂；
2、不用檢測也絕對環保，因為不銹鋼不是用環氧樹脂合成的，也沒有天然花崗巖的輻射；
3、水盆兒、擋板與臺面的一體化使整個臺面的整體感非常好，而且沒有任何縫隙，不會滋生細菌；
4、防火不怕熱，誰家做飯也免不了把熱鍋熱菜放到臺面上
5、防滲透性好，家里做飯的時候難免會把醬油菜湯啥的灑到臺面上，輕輕一擦絕對不留痕跡；
6、不銹鋼抗沖擊好、硬度強，萬一哪天炒菜鍋沒拿住掉在臺面上，放心，不銹鋼不會
7、好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不銹鋼臺面光亮如新
8、永不變色，很多其他產品的臺面用久了都會變色變舊，而不銹鋼的好處就是永遠是新的；，其他木質的櫥柜要重新換的時候，會造成二次污染，而不銹鋼櫥柜完全避免了，還可以有回收價值。
二、不銹鋼臺面的缺點
1、喜歡柔和質感的朋友，可能不會喜歡。它的視覺感較硬，給人冷冰冰的感覺，在不銹鋼櫥柜臺面的各轉角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段。
2、修復性有一定難度。不銹鋼櫥柜臺面一但被利器劃傷就會留下無法挽回的痕跡。這些細碎的劃痕中也容易隱藏臟東西，平時擦拭它的表面一定要格外注意。
3、質量參差不齊。目前國內的不銹鋼櫥柜臺面大多容易出現氧化現象，與進口的同類產品差距較大，而進口的產品價格較高。
4、使用的時候，聲音比較大。噪音大，現在大部分家庭用鐵鍋，這些鍋具和不銹鋼碰撞后，難免發出噪音。
5、如果預算不夠，還是別考慮了。成本高，幾乎是其它材料的五六倍。
6、造型設計不夠多樣。工藝復雜，切割、造型都需要有工藝和機器基礎，不能做造型。
7、比較難買到質量好的產品，它的品牌少，沒有形成產業規模化。
